Sabe quando você está em casa e, de repente, bate uma vontade louca de comer bolo de chocolate? Não sei quanto a você, mas vivo isso constantemente... e o pior, na grande maioria das vezes não tem bolo de chocolate pronto em casa... Aí, o que fazer? Comer só chocolate? Hum, dá até para enganar, mas não é igual... Tentar esquecer o desejo? É, já tentei e passei os dias seguintes com a mesma vontade louca até não ter mais forças para suportar e resolver parar numa doceria e me entupir (literalmente) de tanto bolo. Ah, e depois, é claro, ficar me sentindo mal pelos próximos três dias por ter comido calorias demais e engordado, quando tudo poderia ter se resolvido com uma simples fatia naquele primeiro momento em casa... Bom, fazer um bolo é uma opção sensata, porém tenho a péssima mania (mas que eu a-do-ro!) de comer massa enquanto faço a receita... Isso, sem contar que demora para o bolo ficar pronto... separar os ingredientes, bater a massa, assar... aí, quando o bolo fica pronto de verdade, não sei o que acontece, perco a vontade de comer... o que, por um lado é bom, já que são menos calorias ingeridas, mas por outro, é desperdício de tempo!
Mas tudo mudou quando, em 2009, descobri uma receita brilhante! Rápida, simples e resolve todos os problemas em situações de desejo avassalador por bolo de chocolate... BOLO DE CHOCOLATE DE CANECA! São poucas calorias, porque o bolo tem a medida certa para matar o desejo, sem que você se entupa de calorias e.... tam-tam-tam-tam! Fica PRONTO EM 3 MINUTOS!
Neste exato momento estou em casa, de férias, e como já era de se esperar me bateu uma vontade louca de comer bolo de chocolate... então, depois de fazer o meu próprio bolinho e saboreá-lo (ele não ficou bonito, mas estava uma delícia!), resolvi dividir o meu segredo com aqueles que ainda não sabem da existência da receita mais revolucionária de todos os tempos! Então, peguem seus aventais, seus chapéus de mestre cuca e mãos na massa!
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INGREDIENTES:
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- 04 colheres de sopa de farinha de trigo
- 04 colheres de sopa de açúcar
- 04 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 01 ovo
- 02 colheres de sopa de leite
- 02 colheres de sopa de óleo
Calda:
- 01 colher de sopa de açúcar
- 01 colher de sopa de achocolatado em pó
- 01 colher de sopa de leite
- 01 colher de sobremesa rasa de manteiga
Ah, e claro, UMA CANECA QUE POSSA IR AO MICROONDAS!
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MODO DE PREPARO:
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- Na caneca, misture bem a farinha, o açúcar e o chocolate em pó;
- Acrescente o ovo e misture bem com um garfo;
- Por último, misture o leite e o óleo;
- Leve ao microondas na potência máxima por 3 minutos (se você tiver paciência, assista, é o máximo ver o bolo crescer! Ah, não se assuste se parecer que vai derramar, não derrama, não.);
- Retire a caneca do microondas e deixe esfriar um pouco, enquanto faz a calda. Para tanto, misture todos os ingredientes da calda num recipiente e leve ao microondas por 30 segundos na potência máxima;
- Por fim, derrame a calda sobre o bolo e, se quiser, polvilhe com chocolate granulado.
- Seu bolo de chocolate de caneca está pronto para ser degustado! Bon appétit!
(Como já comi o meu bolo, não dá para tirar uma foto dele e colocá-la aqui... mas qualquer dia eu faço de novo e não esqueço de tirar. Ah, esqueci de avisar que há outras versões desse bolo, tipo bolo de caneca de laranja, só que o melhor mesmo – pelo menos que eu acho – é o de chocolate!)
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